广州十大顶级高档餐厅排行榜
广州十大顶级高档餐厅排行榜
在广州，美食的魅力无处不在，今天就为大家揭晓广州十大顶级高档餐厅排行榜，哪一个是你心中的NO.1 ？
一、江--由辉师傅主理
招牌菜亚麻籽脆皮烧文昌鸡，选用 190 日大的肥嫩文昌鸡，炸过后加上亚麻籽，上桌前用滚油灼一下，鸡皮更加香脆。
矜贵名菜还有 8 头溏心鲍，黑松露大网鲍，潮式煎酿海参等。这里的烧味也别具特色，如白切葵香鸡、鱼子酱鸿运乳猪、深井烧鹅、冰烧三层肉。打卡饮茶点心有岭南黑天鹅酥、鲍鱼鸡粒蜂巢酥、黄金流沙包等。
餐厅环境优雅，服务周到细致，让食客在享受美食的同时，也能感受到尊贵的用餐体验。
二、利苑
1973 年由两广总督陈济堂将军的幼子陈树杰创办的利苑酒家，常年在米其林的殿堂中霸有一席之地。利苑拥有二十多家分店，横跨中国大陆、香港、澳门、新加坡各地，并在每一个城市都深受食客喜爱。
利苑以其正宗的粤菜口味和高品质的食材而闻名。这里的菜品丰富多样，每一道菜都经过精心烹制。招牌菜如利苑烤鸭，皮脆肉嫩，香味四溢；还有杨枝甘露，口感清甜，果香浓郁。
餐厅的服务也非常出色，服务员热情周到，对菜品的介绍详细专业，能够根据客人的需求提供个性化的服务。利苑的环境优雅大气，装修风格简约而不失品味，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能让人感受到舒适与惬意。
三、白天鹅酒店 - 玉堂春暖
1983 年开业的白天鹅宾馆是中国第一家五星级酒店，白天鹅营业的三十多年间共接待过 40 多个国家的元首和政府首脑，包括伊丽莎白二世等。玉堂春暖餐厅作为白天鹅宾馆的中餐厅，以其精致的粤菜和优质的服务而闻名遐迩。餐厅的装修充满了岭南风情，古色古香的装饰让人仿佛穿越回了过去。
招牌菜有白切葵花鸡，鸡肉鲜嫩多汁，皮黄骨脆；还有伊比利亚黑毛猪叉烧，肉质肥瘦相间，入口即化。这里的点心也是一绝，虾饺皮薄馅大，虾肉 Q 弹；叉烧包松软可口，馅料香甜。
玉堂春暖的服务堪称一流，服务员热情周到，对每一位客人都照顾得无微不至，让客人在这里用餐感受到宾至如归的体验。
四、御宝轩
御宝轩来自新加坡，创始人梁志崴来自香港。2004 年从御寶阁潮州酒家发展成目前庞大的御宝饮食集团，旗下已有御宝轩、御宝阁潮州酒家、御宝至尊烤鸭店、御宝火锅店、御宝香港之窗等多个品牌。广州的御宝轩连续三年获得《广州米其林指南》二星。
餐厅坚持以传统手法烹调广东菜式，招牌菜有女儿红蒸河鳗、黑椒牛柳粒、冰镇澳洲鲍鱼等。手工现做点心更是必点，如韭菜鲜虾腐皮卷、合桃露、蜜汁叉烧酥、奶皇流沙包、鲍汁焖凤爪、蜂巢炸芋角等。
新推出的玫瑰荔枝鸡、贵妃荔枝鸡，采用荔枝园中养足 300 日的走地鸡，肉质鲜美有嚼劲。御宝轩的环境优雅，装修风格大气典雅，餐具也十分精致。服务人员训练有素，能够为客人提供专业、周到的服务。
五、炳胜私厨
炳胜作为广州粤菜的代表，绝对当之无愧。诞生于 1996 年的炳胜，已从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的餐饮集团，旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素无一不是备受食客喜爱的餐厅。
炳胜私厨主打高端精致菜式，有别于主打大众化家常菜的炳胜品味，反而与炳胜公馆颇有相似之处。这里的菜品与炳胜品味有很大一部分重合，但在选材和烹饪手法上更加讲究。招牌菜如秘制黑叉烧，高温烤制，用秘制酱汁，香甜入味；脆皮叉烧则有着多重口感；高汤浸鸡清香嫩滑，也是人气美食。
餐厅的环境优雅，装修风格独具特色，充满了艺术氛围。服务贴心周到，能够让客人在舒适的环境中尽情享受美食。
六、广州柏悦酒店 - 悦景轩
广州柏悦酒店与广州富力君悦大酒店均属凯悦酒店集团旗下，其中柏悦酒店的悦景轩位于酒店 68 层，是酒店最为著名的中餐厅。
悦景轩主打精致粤菜，菜式不定期更新，能够给食客带来不断的惊喜。在这里，你可以品尝到如脆皮烧鹅、蜜汁叉烧等经典粤菜，也能享受到创新菜品带来的独特味觉体验。
餐厅的环境优雅宁静，透过巨大的落地窗，可以俯瞰整个广州的城市美景，让人心旷神怡。服务方面，柏悦酒店一贯以高品质的服务著称，悦景轩的服务人员更是经过专业培训，能够为客人提供细致入微、热情周到的服务，让客人在这里用餐成为一种享受。
七、阿一鲍鱼
阿一鲍鱼 1984 年创立，其创始人是大名鼎鼎的鲍鱼天王杨贯一。杨贯一获奖无数，如法国厨艺大师最高荣誉白金奖、美国五星钻石奖、世界厨艺精英奖、法国美食声望大奖、中国饭店协会终身成就奖等。
阿一鲍鱼以鲍鱼料理而闻名于世，这里的鲍鱼品种丰富，品质上乘。招牌菜如吉品鲜鲍加鹅掌，鲍鱼口感鲜美，鹅掌软烂入味；金汤黄焖翅，汤汁浓郁，鱼翅滑嫩。
餐厅的环境高贵典雅，装修豪华，充满了中式风格。服务专业周到，从进门的那一刻起，就能感受到无微不至的关怀，是商务宴请和重要聚会的理想选择。
八、惠食佳
惠食佳是 2016 年米其林上海推介餐厅，因在《舌尖上的中国第二季》的《家常》《心传》中出镜而名声大噪，同时也入榜法国 la liste 全球 1000 家推荐餐厅。惠食佳 1992 年从龙津路上一家大排档发展而来。
这里的菜品以粤菜为主，同时融入了一些创新元素。招牌菜如啫啫煲系列，香气扑鼻，让人食欲大开；还有蟹黄豆腐，口感嫩滑，味道鲜美。
餐厅的环境宽敞明亮，装修风格具有浓郁的岭南特色。服务热情周到，能够及时响应客人的需求，让客人在这里用餐感到轻松愉快。
九、翠园
成立于 1971 年的翠园是香港美心集团旗下品牌，后者始创于 1956 年，是香港最大、最多元化的优质餐饮集团，现拥有 70 多个品牌，600 多间分店。旗下有翠玉轩、怡翠轩、八月花、八月居、八月轩等多个品牌。
翠园的菜品以精致的粤菜和点心为主，每一道菜都如同一件艺术品，让人赏心悦目。招牌菜如菠萝包，外皮酥脆，内馅香甜；还有虾饺，皮薄馅大，虾肉鲜美。
餐厅的环境优雅舒适，装修风格时尚大气。服务态度亲切热情，能够让客人感受到家一般的温暖。
十、炳胜公馆
炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌，主打高端精致菜式。它与炳胜私厨有相似之处，但也有自己的独特风格。
炳胜公馆的菜品以精品粤菜为主，特色美食有黑椒炒肉蟹、每天限量 15 只的脆皮荔枝鸡、灌汤烧鹅、水晶三味豆腐、红烧石山羊等。早午市供应创意点心和手工茶点，招牌美食有黑叉烧，高温烤制，用秘制酱汁，香甜入味；脆皮叉烧多重口感，高汤浸鸡清香嫩滑，也是人气美食。此外，菠萝包、香橙酥皮蛋挞、虾饺、桂花蜜蛋散、双皮奶等点心也备受食客喜爱。
这里的环境充满典雅奢华的欧陆风情，多是包厢，大厅也十分宽敞，部分座位还能看到广州地标小蛮腰（广州新电视塔）的美景，是网红打卡的好去处。
总结：以上就是广州十大顶级高档餐厅排行榜，这些餐厅无论是在菜品、环境还是服务方面，都代表了广州餐饮的最高水平。当然，每个人对于美食的喜好和评价标准都有所不同，但这些餐厅无疑都是值得一试的美食胜地，它们将为你带来一场难忘的美食之旅。
