新疆酒桌“怪象”：很少喝伊力特曲，反而是另外3款酒出场率更高
新疆酒桌“怪象”：很少喝伊力特曲，反而是另外3款酒出场率更高
新疆，在人们的印象里，往往是广袤无垠的草原风光、垂涎欲滴的特色美食以及充满异域风情的文化风情，然而，当谈及新疆的酒文化时，能说出当地代表性酒品的人却寥寥无几。
事实上，在新疆的酿酒历史中，伊力特曲曾在上世纪声名远扬，曾荣获“塞外茅台”的美称。
伊力特曲诞生于特殊年代，因新疆地区丰富的物产资源为酿酒提供了充足的原料，所以人们巧妙地利用当地的粮食，再融入纯净的天山雪水，精心酿造出了伊力特曲。
这款酒凝聚着戍边战士们与当地百姓的心血与智慧，其酒标上还彰显着独特的“红色传承”印记。
但令人觉得不解的是，在新疆的酒桌上出现了一种别样的“怪象”：当地人很少喝伊力特曲，反而是另外3款酒的出场率更高，下面我们便一块看看是哪3款酒吧。
1、古城老窖
在新疆本地，古城老窖的地位举足轻重，其酿造所用的窖池被赞誉为“新疆第一窖”，这一殊荣足以彰显它的非凡，而且，古城老窖的影响力不仅局限于新疆，在历史的长河中也留下了深刻的足迹。
著名音乐家王洛宾与古城老窖之间还有一段广为流传的“约定”，这无疑是其深厚底蕴的有力见证。
在新疆人的心中，古城老窖有着独特的韵味，这源于它的酿造工艺在传统古法浓香型白酒工艺的基础上不断创新发展，口感丰富多样，融合了三大主流香型以及其他多种香型的特色，给饮酒者带来别样的味觉享受。
2、南池翠N9这款52度的浓香型白酒，因口感绵柔细腻，爽净醇厚成为了新疆人们酒桌上的常客，虽然不怎么出名，但其文化底蕴深厚，酒厂坐落于我国白酒原酒之乡，四川邛崃，且与浓香名酒有着密不可分的关系。
在80年代，其生产酒厂便抓住了机遇，聘请了浓香名酒技术指导人员，培育了窖泥窖池，引进了浓香工艺，为众多知名酒厂解决了有市场，但产能供应不上市场需求的难题，在98年，因自身酿造技术过硬，被评为了八大原酒厂。
在白酒行业中默默耕耘近40余年，酒厂发展至今，坐拥35000平方米的酿造车间，2000多口窖池，为了顺应市场的发展，酒厂调研了100多款名酒酒体，耗时2年时间，坚持纯粮固态发酵，顺势推出了与浓香名酒同菌种，同工艺的南池翠品牌。
该酒一经推出，便得到了广泛好评，虽价格仅百元出头，但酒质与三四百名酒不相上下，是实打实的佳酿，不少酒友直言该酒的生产酒厂真正满足了广大酒友“花小钱喝好酒”的心愿。
3、白杨老窖
白杨老窖也是新疆酒桌上的热门之选，小白杨不仅仅是一种普通的植物，更象征着坚韧不拔的驻守精神，而白杨老窖，则承载着新疆老一辈人无数珍贵的回忆。
白杨老窖最为人称道的便是它卓越的品质，在当今追求绿色健康饮食的时代浪潮下，白杨老窖的酒厂脱颖而出，它是全国屈指可数的“绿色酒厂”，并获得了权威机构颁发的绿色生产资质认证。
这份品质的认可，无疑是白杨老窖品牌最坚实的后盾，也让它在新疆酒桌文化中占据了重要的一席之地。
新疆这片神奇的土地，不仅有令人陶醉的美食、美景和美人，更有独具特色的白酒文化。
好了今天就分享到这，你还知道哪些备受新疆人青睐的白酒品牌吗？欢迎分享。
