煎饺子时，别只加油了，多加这3样东西，饺子不糊锅，酥香美味
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摘要：煎饺子时，别只加油了，多加这3样东西，饺子不糊锅，酥香美味 都说好吃不过饺子，饺子除了常见的水煮，煎饺子也深受人们的喜爱。煎饺底部非常的酥脆，外表色泽金黄，让人看了
煎饺子时，别只加油了，多加这3样东西，饺子不糊锅，酥香美味
都说好吃不过饺子，饺子除了常见的水煮，煎饺子也深受人们的喜爱。煎饺底部非常的酥脆，外表色泽金黄，让人看了就很有食欲。比起水煮的饺子，煎饺更加的酥香有味道。但是很多人煎饺子的时候却会遇到很多问题，比如饺子被煎糊、粘锅破皮，不仅不好看，口感更是大打折扣。大多数人煎饺子的时候都是加油直接煎的，其实只加油是不行的，饺子很容易煎糊，出现破皮的现象。我们煎饺子的时候除了油，还要多加这3样东西，饺子不容易糊锅，酥香美味。
【煎饺子】
1、首先我们一定要把锅洗干净，不能有任何的脏东西，不然会导致饺子被煎糊。然后我们准备一个碗，按照1:1:8的比例依次放入淀粉、食盐和清水，然后用筷子搅拌均匀。
2、将饺子摆放到锅中，然后倒入搅拌好的食盐水淀粉，最好没过饺子的三分之一或二分之一，然后中火将水煮沸，转小火煮至汤汁见底之后，加入适量食用油，将饺子煎至金黄即可。
小贴士：
煎饺子如果只放油的话，很容易煎糊。多加食盐、淀粉和水这三样东西，煎出来的饺子非常的酥香可口，不会粘锅破皮，也不会煎糊。先用食盐、淀粉和清水按照1:1:8的比例调成食盐淀粉水，和饺子一起下锅，先把饺子煮熟，水分熬煮完之后再加油煎，这样饺子就不容易煎糊了，而且煎出来的饺子又香又酥，非常的好吃。
这个煎饺子的小技巧，大家都学会了吗？下次可以试试这种方法哦。
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